Nah bei der Piazza della Libertà (im selben Gebende des Hotel Aurora) befindet sich das Restaurant Apollinare. Das Restaurant ist in den römischen Mauern des ehemaligen Franziskaner-Klosters und der Sant'Apollinare - Kirche (XII Jahrh.) erbaut.
In einer gemütlichen und herzlichen aber eleganten Atmosphäre, im Sommer unter einer schönen Pergola, können Sie die Gerichte des Apollinare probieren, traditionelle Küche verfeinert durch die Kreativität des Küchenchefs. Das Restaurant Apollinare ist ein idealer Ort für ein Arbeitsessen oder um einen schönen Abend zu verbringen.
Eine präzise und exklusive Organisation des Catering vollendet den Service, um auch die ausgefallensten Wünsche der Gäste erfüllen zu können.